Cultivo biodinâmico: o cuidado com a pele começa na terra

Por Vivi Sakzenian

Quando você escolhe um produto natural de autocuidado, provavelmente quer saber quais são os benefícios, o que os bioativos podem fazer pela sua pele. Mas você já pensou no caminho que uma planta percorre até chegar àquela fórmula?

Antes de o produto estar prontinho para o envase, existe uma cadeia imensa. Uma terra que foi preparada e semeada, uma plantinha que cresceu, foi colhida e só então seguiu para o beneficiamento.

E existe alguém acompanhando tudo isso. Para a gente, esse caminho, que às vezes fica invisível, faz parte do cuidado com quem recebe o produto pronto para o uso.

É por isso que o cultivo biodinâmico tem tanto a ver com o que a gente acredita na Yvá. Ele nos convida a olhar para a origem das matérias-primas e para as relações de toda a cadeia produtiva.

O que é o cultivo biodinâmico?

A agricultura biodinâmica tem suas raízes na Antroposofia, que foi desenvolvida por Rudolf Steiner. A partir dessa perspectiva, a propriedade agrícola é compreendida como um organismo vivo, em que solo, plantas, animais e seres humanos estão intimamente relacionados.

Pensa numa planta crescendo. Ela depende da vida que existe no solo, da água, da luz, das condições daquele lugar. Ou seja, que acontece ao redor participa do seu desenvolvimento.

Esse é o olhar que orienta o cultivo biodinâmico, onde cada propriedade tem características próprias, e o manejo precisa considerar o todo: a fertilidade da terra, a diversidade de espécies, a preservação da água e a integração entre as atividades desenvolvidas ali.

O que inclui também observar as estações, os períodos de chuva e seca e as mudanças na temperatura e na duração dos dias. Sendo assim, quem cultiva acompanha como as plantas respondem a essas condições para planejar a semeadura, os cuidados e a colheita.

No cultivo biodinâmico, essa observação se amplia para os ritmos lunares e outros ciclos astronômicos, que integram sua compreensão da relação entre a vida terrestre e o cosmos.

A gente aqui na Yvá se reconhece nessa maneira de olhar para as relações, entendendo que somos parte da natureza e nossas escolhas também participam do que acontece com ela.

Para conhecer mais sobre a Antroposofia

Neste vídeo, o Matheus Macêdo, sócio da Yvá, compartilha o início de seus estudos, apresenta referências sobre Rudolf Steiner e a Antroposofia.

Qual é a relação entre agricultura orgânica e biodinâmica?

Primeiramente, o que identifica uma produção como orgânica é o conjunto de práticas e critérios que ela segue. No Brasil, isso envolve regras para o manejo, os insumos utilizados, a conservação dos recursos naturais e a verificação da origem da produção.

Existem substâncias autorizadas e restrições específicas, além da proibição de organismos geneticamente modificados. A legislação também prevê o cuidado com a biodiversidade e a fertilidade do solo.

Dessa forma, a agricultura biodinâmica compartilha a mesma base da agricultura orgânica e acrescenta uma orientação antroposófica ao manejo. A fazenda é pensada como um organismo que busca sustentar sua fertilidade com recursos do próprio lugar, integrando cultivos, compostagem, animais e áreas de preservação.

Acima de tudo, o cuidado com o que acontece dentro da propriedade também considera as relações com a paisagem, os ciclos da água e a vida planetária.

Entre suas práticas específicas estão os preparados biodinâmicos e a atenção aos ritmos naturais. É esse conjunto que caracteriza a abordagem, e não apenas a ausência de determinados insumos ou defensivos agrícolas.

Cuidar da terra para que ela continue oferecendo vida

Quando a gente fala em regeneração, não dá para ficar restrito à regeneração celular de um indivíduo, precisa olhar para o macro, para o que acontece na terra.

Na compostagem, por exemplo, restos vegetais e outros materiais orgânicos passam por um processo de decomposição e se transformam em composto. A partir disso, esse material retorna ao solo, contribuindo para a matéria orgânica e a ciclagem de nutrientes.

Na agricultura biodinâmica, a compostagem pode receber preparados feitos com plantas como camomila, mil-folhas e urtiga. Além disso, outros preparados, como os elaborados com esterco bovino, são utilizados no manejo do solo. Essas práticas, por sua vez, fazem parte do método biodinâmico e de sua compreensão dos processos de transformação da matéria.

E como isso se reflete no cuidado com a terra?

Um estudo publicado em 2022 analisou 42 anos de comparação entre sistemas biodinâmicos, orgânicos e convencionais na Suíça. Nesse período, o tratamento biodinâmico com maior aporte de adubação orgânica apresentou aumento de carbono no solo e melhora nos indicadores de sua qualidade biológica. Assim, os resultados indicam que esse conjunto de práticas contribuiu para sustentar a fertilidade do solo ao longo do tempo.

É nesse cuidado continuado que a agricultura biodinâmica se conecta muito com o que a gente quer para o mundo. Queremos usar aquilo que a natureza oferece e devolver à terra o mesmo cuidado.

A sazonalidade e o tempo de cada planta

Existe uma parte desse processo que anda difícil para todos nós nesses tempos de consumo acelerado: a espera. Afinal, respeitar o tempo de cada planta também significa saber esperar.

É entender o que a natureza tem disponível por um tempo e o que dorme por um período, respeitando os ciclos naturais.

A planta passa por diferentes fases de desenvolvimento, e os bioativos que ela produz também variam ao longo desse processo. Determinadas substâncias podem estar mais concentradas em alguns momentos. Por isso, conhecer a planta e colher na época adequada faz diferença para obter os compostos que buscamos naquela matéria-prima.

Uma pesquisa realizada no Paraná ilustra isso. Os pesquisadores avaliaram a camomila em cinco momentos de colheita e observaram diferenças no rendimento e na composição do óleo essencial. O momento de maior concentração de óleo não foi o mesmo de maior produção de flores.

É muito bonito perceber essa sabedoria da natureza, né? A planta tem seus ritmos, e observar essas transformações nos ajuda a reconhecer o momento de colher.

Aqui na Yvá, usamos o hidrolato de camomila biodinâmica no desodorante roll-on, por exemplo. A disponibilidade dessa matéria-prima acompanha a sazonalidade do cultivo.

Sendo assim, a gente precisa considerar o tempo da planta ao planejar a produção e entender que receber o que a natureza oferece também significa reconhecer que nem tudo está disponível o tempo inteiro.

Por que essas matérias-primas são tão preciosas?

Quando falamos em matéria-prima preciosa, pensamos em tudo o que tornou possível a sua existência.

Existe conhecimento para acompanhar o desenvolvimento da planta, escolher o momento da colheita e cuidar do beneficiamento.

Uma colheita não é uma cópia exata da anterior. As condições de cultivo e o estágio de desenvolvimento podem modificar a composição da matéria-prima. Por isso, trabalhar com plantas também exige atenção às características de cada lote e aos critérios de qualidade para o seu uso.

Respeitar os ciclos naturais significa reconhecer essas mudanças e trabalhar a partir delas. É esse cuidado que queremos valorizar quando falamos da riqueza dos ingredientes.

Usar a palavra “natural” sozinha, para descrever o que tem dentro de cada frasco, é só uma fraçãozinha dessa história. Quando a gente fala sobre a origem, o cultivo e as interações que permitem que o produto chegue à sua casa, a gente quer tornar visível o que existe por trás da fórmula.

Somos uma marca de skincare vivo, porque é vivo mesmo.

Essa expressão nasce da relação com as plantas, com a terra e com os ritmos que acompanhamos. É essa vida na origem dos ingredientes que inspira nossa maneira de formular e de pensar o cuidado.

Perguntas Frequentes